亚油酸(60-33-3)的用途：    可作营养增补剂，增香剂。本品是人和动物营养中必需和脂肪酸。动植物都有去饱和酶，能使饱和脂肪酸脱氢，生成油酸一类的具有一个双键的不饱和脂肪酸，但只有植物细胞具备使油酸进一步脱氢成亚油酸的能力。亚油酸是合成动物前列腺素的前体。缺乏亚油酸的亚麻酸等脂肪酸，会使动物发育不良，皮肤和肾损伤，不育等。亚油酸能与胆固醇结合成酯，并可进而促使胆固醇降解为胆酸，然后排出体外，亦有降低甘油三酯作用。亚油酸钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂。亚油酸又是医药品的原料。精制亚油酸经甲醇酯化，加氢制成不饱和脂肪醇。作为各种表面活性剂原料，供洗涤剂、香波、化妆晶用。