中文名称:5-甲基-2-异丙基环己酮
中文别名:薄荷酮; 1-甲基-4-异丙基环己酮-[3]; 反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮; 薄荷酮(混有异构体); 【草(之上)+孟】酮; 5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
CAS No:10458-14-7
EINECS号：233-944-9
分子式:C₁₀H₁₈O
沸点:207℃
闪光点:69℃
密度:0.896
水溶性：slightly soluble
外观透明 无色液体
用途:5-甲基-2-异丙基环己酮(10458-14-7)的用途：    本品是配制香叶油的香料，微量用于香茅醇中或用于玫瑰等花香香精中，有提调花香之作用，适量用于薰衣草、香薇、辛香等型的香料中。是食用凉味香精的原料，用于果香精如悬钩子等，可提调香味，并增加鲜清而减少过甜的口味。也是牙膏赋香的好香料。薄荷酮(反式异构体)和异薄荷酮(顺式异构体)都有薄荷香气，可用于配制薄荷系列香精。
安全说明:S26;S36/37;S61